Кухонный комбайн — надежный помощник для фанатов кулинарии

Рано или поздно в жизни каждой домохозяйки наступает такой момент, когда она начинает задумываться о покупке хорошего кухонного комбайна.

Те, кто относятся к подобным приспособлениям скептически и считают лишь ненужной прихотью, пускай попробуют подготовиться к серьезным домашним застольям или новогодним праздникам, которые вынуждают по нескольку дней безвылазно варить холодец, крошить салаты, запекать горячее и успеть взбить вкуснейшие крема для торта. После такой «встряски» на кухню несколько дней заходить не захочется, а ведь кушать хочется всегда!

Да что и говорить, даже если у вас большая семья – вы каждый день по нескольку раз садитесь за стол, ежедневная резка, терка, жарка и другие манипуляции приводят к тому, что даже качественно приготовленная еда перестает радовать. В таком случае вам обязательно следует обзавестись многофункциональным кухонным помощником, который большую часть надоедливых манипуляций заберет на себя.

И даже если у вас совсем небольшая семья, то небольшой кухонный комбайн все равно пригодится, в котором обычно имеются все основные функции: резка овощей в разных режимах и взбивание яиц. Ну а тем, кто готовить очень любит, да еще и может похвастаться большой семьей, мощный кухонный комбайн – вещь просто необходимая! Ведь эта чудо-машина умеет буквально все, главное, нужные кнопочки нажимать! Сразу возникает вопрос, как выбрать хороший кухонный комбайн?

Определяемся с целью покупки

Прежде, чем отправляться в магазин за покупкой, определитесь, для чего конкретно вам нужен столь серьезный агрегат? Комбайном называют многофункциональные бытовые приборы, которые совмещают в себе множество функций: это и соковыжималка, и мясорубка, и миксер, и блендер, а также множество других приборов в одном лице. Естественно, количество функций и «умений» комбайна сильно повлияют на его стоимость, а также размеры: чем их больше, тем агрегат больше и выглядит серьезнее.

Если у вас совсем небольшая кухня, то вряд ли на ней уместно будет смотреться огромный и мощный кухонный комбайн, на рабочей поверхности его установить будет сложно, а постоянно складывать и прятать в шкаф – в скором времени просто надоест.

Поэтому, если вы планируете его использовать лишь для того чтобы нарезать овощи, фрукты, взбивать яйца или простые коктейли, то обойтись недорогой моделью будет куда разумнее. Они небольшие, места занимают немного, легко разбираются и складываются. Если же кулинария – ваше любимое хобби, да и место на кухне позволяет, то вполне можно посмотреть в сторону и более мощных моделей.

Мощность

Итак, на нашем рынке бытовой техники представлен достаточно широкий выбор кухонных комбайнов, цена на которые варьируется в диапазоне от 100 до 1000 долларов, что зависит от количества функций, мощности, количества насадок, емкости рабочей чаши и, конечно, бренда. И надо сказать, что самые дорогие – не всегда значит самое лучшее, разумнее всего отыскать здесь золотую середину. Для этого нужно изучить основные характеристики комбайна, и начнем мы с мощности.

Естественно, чем мощнее прибор, тем лучше: его работу не смогут нарушить ни твердые орехи, ни лед, фарш с хрящиками и прожилками, в общем, проблем будет меньше. Естественно, и с поставленными задачами такой агрегат будет справляться куда быстрее, чем его маломощные собратья.

Оптимальным считается следующее соотношение мощности к объему чаши: 200 к 1. Например, если чаша у комбайна в 1.5 литра, то его мощность должна быть не менее 300 Вт. Специалисты советуют выбирать даже более серьезные модели, со средним значением мощность в 600 Вт.

Рабочая чаша

Отдельное внимание нужно уделить рабочей чаше, ведь именно в нее вы будете складывать продукты, где они смешиваются, нарезаются и так далее. Чаще всего их изготавливаются из пластика, стекла и намного реже из металла. Но даже здесь могут быть отличия: естественно, разумнее выбирать модели от проверенных и известных марок, они используют прочный и качественный пластик, встроенные процессоры и проверенные двигатели.

Стоимость таких моделей, конечно дороже, но они куда надежнее дешевых безымянных штампованных аналогов. И, кстати, даже среди них можно найти качественные и недорогие варианты, главное, подобрать именно тот комбайн, который вам нужен.

Обратите внимание на объем чаши: например, в полуторалитровой миске можно замесить лишь 2.1 кг сухого продукта или 750 г теста. Вообще, эти характеристики должны быть подробно расписаны в инструкции, там же указывают минимальный вес продуктов, которые можно обрабатывать в рабочей чаше. Стоит также помнить, что именно чаша является наиболее уязвимой частью всего прибора, поэтому нужно выбирать модели со съемными несколькими емкостями, которые, в случае поломки, можно будет поменять.

Насадки

Количество и разнообразие функций, которые встроены в кухонный комбайн, будут определяться количеством и видом имеющихся насадок. Обычно это разнообразные ножи для измельчения мяса и приготовления фарша, дисковые ножи, которые хорошо измельчают различные овощи, картофель и фрукты.

Нелишней будет терка, соковыжималка и насадка-блендер, которая идеально подготавливает детское питание, смешивает различные жидкости и даже подходит для размельчения малых порций орехов.

Также в комплект может входить мороженица, пресс-насадка, мельница для круп и многое другое. Естественно, большое число насадок присуще мощным моделям комбайнов, правда, совместить в себе все, что душе захотелось бы – не получится. Например, производители никогда не устанавливают в одном комбайне и мясорубку, и соковыжималку – что-то придется все-таки выбирать.

Каким маркам отдать предпочтение?

Лучшими на рынке мелкой бытовой техники считаются такие марки, как Bosch, Kenwood, Braun, Moulinex, KitchenAid и другие. Они могут разниться дизайном, мощностью, набором функций и насадок, однако, смысл остается прежним, поэтому каждый может выбрать то, что ему больше по душе.

Кстати, некоторые из них обладают функцией многозадачности: то есть в один момент выполняют несколько функций, к примеру, как модели марки Bosch. Есть и те, которые имеют дополнительное место для хранения насадок, что иногда бывает очень удобным на небольших кухнях.

В общем, как вы уже, наверное, поняли, к процессу выбора кухонного комбайна нужно подходить серьезно, чтобы выбрать именно тот прибор, который максимально удовлетворит всем вашим потребностям, но, при этом, несильно опустошит ваш кошелек.

Похожие статьи

Комментарии на сайте ВКонтакте