Советы по выращиванию полезной голубики

Голубика – это не только необычная и очень вкусная, но ещё и полезная ягода. И чтобы в полной мере насладиться всеми её свойствами, можно вырастить её в своём саду.

Какой сорт выбрать?

Существует масса разных сортов голубики, и крайне важно выбрать подходящий. Так, есть ранние сорта (Стенли, Дюк), которые начинают плодоносить уже в июле. Поздние сорта (Айвенго, Горберт) не подходят для северных и средних широт, так как сбор урожая приходится на сентябрь. Есть и среднеспелые сорта, которые зреют примеров в июле-начале августа. К ним относятся Блюкроп, Патриот и некоторые другие.

Если вы проживаете в северной местности, то лучше всего посадить канадскую низкорослую голубику, так как она устойчива к перепадам температур. А для южных регионов подойдёт высокорослая голубика.

Что касается вкуса, то самыми сочными, сладкими и крупными ягодами отличается сорт Блюкроп. Также можно выбрать Ранкокас, который не только подарит вкусные плоды, но и идеально подойдёт для новичков, потому что требует минимального ухода и неприхотлив.

Какие саженцы выбрать?

Саженцы должны быть довольно крепкими и надёжно укоренившимися, так как молодые могут погибнуть при первых же заморозках.

Кроме того, особое внимание обратите на корни. Они обязательно должны быть закрытыми, так как открытые, во-первых, могут высохнуть и подвергнуться повреждениям, во-вторых, не пройдут важную стадию симбиоза с грибами-сапрофитами, которые обеспечивают растению полноценное всасывание из почвы всех необходимых веществ. Кроме того, желательно приобрести саженцы в контейнерах или в горшках, а не в пакетах.

Какое место выбрать?

Если вы хотите узнать, как вырастить садовую голубику, то, прежде всего, выясните, какое место будет идеальным для её развития. Такое растение любит тепло и солнце, так что стоит выбрать хорошо освещенное и защищённое от ветра место.

Какая почва подойдёт?

Голубика будет произрастать и полноценно развиваться далеко не в любой почве. Идеальным для неё будет кислый торф или рыжий верховой. Грунт нормальной кислотности не подойдёт. Можно отправиться в сосновый лес и снять верхний слой почвы, причём прямо с опавшими с деревьев иголками, они тоже пригодятся. Также можно приготовить смесь из торфа, песка, опилок, опавшей хвои и также серы (примерно 60 граммов на одну лунку).

Кстати, если ранее в почве росли другие растения, то она может не подойти, так как голубика хорошо чувствует себя только в не переработанном грунте.

Когда высаживать?

В идеале посадка должна осуществляться весной, причём желательно в конце апреля или в мае, когда установится более или менее постоянный температурный режим, а резких перепадов уже не будет. В таком случае саженцы хорошо укоренятся. Некоторые высаживают голубику летом и даже осенью, но это повышает риск гибели саженцев при заморозках, особенно если они слабые и молодые.

Если вы приобрели саженцы в начале весны, то какое-то время их лучше подержать дома, причём на подоконнике и обязательно на солнечной стороне.

Как высаживать?

Как посадить голубику? Сначала нужно выкопать ямку глубиной около 40 сантиметров и диаметром примерно 90 сантиметров. Если вы высаживаете несколько кустов, то расстояние между ними должно быть не меньше метра. Старую почву удалите и наполните лунку новым подходящим грунтом. Также можно добавить около 70 граммов суперфосфата, он будет способствовать окислению и полноценному питанию.

Теперь можно переходить непосредственно к посадке. Достаньте саженец и аккуратно отряхните корни, размяв старую почву. Старайтесь не загибать их и сохранять горизонтальное положение. Поместите растение в подготовленную ямку таким образом, чтобы корневая шейка находилась примерно на уровне поверхности почвы.

Аккуратно насыпьте грунт и утрамбуйте его. Также после посадки можно полить голубику подкисленной водой. Для подкисления в ведро воды можно добавить три чайных ложки лимонной или щавелевой кислоты или же 100 мл 9%-ного уксуса (желательно яблочного).

Как ухаживать?

Как осуществлять уход за голубикой, чтобы она развивалась и плодоносила?

Самые важные моменты:

  1. Полив должен быть умеренным, так что не стоит переувлажнять почву и тем более допускать застаивания воды.
  2. Производить обрезку желательно только с 5-ого или 6-ого года жизни растения. При этом важно обязательно оставлять по 4 плодоносящих и молодых ветки, чтобы куст продолжал развиваться и давать урожай.
  3. Подкормка тоже должна быть правильной. Так, органические удобрения, древесная зола и навоз могут навредить голубике, так что их не используйте. Удобрять растение лучше всего весной, это поможет его укрепить. Можно использовать азот (около 90 граммов сульфата аммония на каждый куст), фосфор (примерно 100 граммов на куст) или сульфат магния (15-20 граммов на одну ямку). Кроме того, кусты желательно мульчировать свежими опилками, которые будут впитывать избытки влаги и защищать грунт.

Как размножается?

Размножение голубики осуществляется черенкованием. Весной желательно использовать одревесневшие побеги, а в середине лета желательно выбирать молодые и зелёные. Период укоренения составляет около двух месяцев, в течение которых нужно поддерживать влажность почвы и воздуха.

Польза

Полезные свойства голубики:

  • В этой ягоде довольно много витамина С, который значительно улучшает работу иммунной системы и укрепляет сосуды, тем самым защищая от атеросклероза.
  • В составе имеются вещества, обладающие антиоксидантными свойствами. Они не только предотвращают развитие онкологических заболеваний, связанное с активностью свободных радикалов, но и замедляют старение тканей организма.
  • Пектины помогают улучшить пищеварение и вывести из организма токсины, шлаки и прочие вредные вещества.
  • Витамины группы В, которых в голубике тоже немало, принимают участие практически во всех важных обменных процессах организма, а также нормализуют работу нервной системы и повышают стрессоустойчивость.
  • Эти ягоды очень полезны при похудении. Во-первых, тут всего 50-60 калорий на 100 граммов, во-вторых, в составе были обнаружены вещества, способствующие скорейшему сжиганию жиров.
  • Голубика оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, регенерирующее и антибактериальное воздействия, так что её полезно употреблять при самых разных заболеваниях.
  • Эта ягода полезна и для сердечно-сосудистой системы.

Как использовать?

Что приготовить из голубики? Многие хозяйки используют в качестве начинки для выпечки, например, для пирожков, пирогов и даже тортов. Также эту ягоду можно добавлять в фруктовые салаты. А ещё из неё получаются очень вкусные и полезные десерты (особенно желе) и напитки, такие как кисель и множество разных коктейлей.

loading...
loading...
Похожие статьи

Комментарии на сайте









loading...