Красота и здоровье даются нам при рождении. А наша основная задача – всё это сохранить. Но не все средства хороши в таком случае, а вот натуральные – это то, что нужно. Сама природа одарила нас замечательными растениями, плодами, ягодами… Например, особенно полезно кунжутное масло.
Что это такое?
Кунжут известен уже очень давно, около 7 тысяч лет он культивируется. Издавна семена использовали в самых разных целях, считая, что они обладают уникальными живительными свойствами. И уже в те времена люди стали добывать из кунжута масло, которое считалось очень и очень полезным. Его применяли в Древнем Египте уже в 1500 году до нашей эры.
Имеется и другое название – сезам, в переводе с ассирийского языка это дословно означает «масляное дерево». Кстати, когда-то ходила легенда о том, что масло входило в состав эликсира бессмертия, о котором и по сей день размышляют и думают учёные.
Состав
Полезные свойства кунжутного масла обусловливаются его уникальным составом. Во-первых, оно очень и очень калорийно. Так, в 100 миллилитрах масла содержится целых 900 калорий! Но не это главное, ведь тут имеется огромное количество важнейших витаминов: Д, Е, А, В2, В1, В3, С и другие.
Кроме того, в состав масла входят и микро-, а также макроэлементы: цинк, магний, марганец, железо, медь, никель, цинк, кальций, калий, кремний и так далее. Также есть здесь и важнейшие полиненасыщенные жиры, фитин, фитостеролы, антиоксиданты, а также аминокислоты.
Полезные свойства
Польза данного продукта просто неоценима, так что он может применяться в самых разных областях. Перечислим основные свойства:
Масло способно значительно улучшить пищеварение и избавить от запоров. Кроме того, нередко оно применяется при лечении некоторых заболеваний органов пищеварения (гастрит, дуоденит, энтероколит и прочие).
Продукт укрепляет защитные силы организма, помогает нормально работать иммунной системе. А это значит, что повышается сопротивляемость различным инфекциям, а выздоровление после болезней проходит гораздо быстрее.
Нельзя не отметить противовоспалительное действие, а также бактерицидное.
Масло отлично справляется с заживлением ран.
Продукт способен избавить от отёков, так как обладает мягким мочегонным эффектом.
Кунжутное масло может использоваться в качестве эффективного противоглистного средства.
Неоценима польза для сердечно-сосудистой системы. Калий укрепляет сердечную мышцу и позволяет сердцу работать в полную силу. Кроме того, некоторые компоненты укрепляют стенки сосудов и делают их более эластичными, что благоприятно сказывается на кровообращении и кровоснабжении всех тканей и органов. Регулярное употребление помогает предотвратить такие болезни, как атеросклероз, инфаркт, инсульт и так далее.
Масло помогает улучшить работу мозга и центральной нервной системы. Особенно эффективен данный продукт при больших умственных нагрузках, стрессах, нарушениях памяти и многих других проблемах.
Кунжут может защитить от депрессивных состояний.
Не стоит забывать о пользе для женского организма. Нормализуется гормональный фон, а также улучшается состояние при климаксе. Беременным и кормящим также стоит употреблять этот продукт.
Стоит отметить положительное влияние на кости, волосы, ногти и зубы.
Это хорошая профилактика анемии.
Такое средство может применяться в качестве профилактики онкологических заболеваний.
В косметических целях масло тоже широко применяется благодаря своим питательным и противовоспалительным свойствам.
И это далеко не полный список!
Противопоказания и меры предосторожности
Вред кунжутного масла возможен только в случае неправильного применения. Так, суточная доза при приёме внутрь не должна превышать 2-3 столовых ложек для взрослого. Но стоит начать с нескольких капель, так как возможна индивидуальная непереносимость. Детям масло тоже можно давать, но осторожно и не более чайной ложки в день.
Если вы решили жарить на таком масле, то помните о том, что при термической обработке будут потеряны некоторые полезные свойства, так что лучше употреблять продукт в первозданном виде.
Кроме того, имеются некоторые противопоказания:
заболевания, связанные с повышенной свёртываемостью крови и риском тромбообразования;
болезни вен, например, варикозное расширение вен;
возможна аллергическая реакция (так что начинайте приём с маленьких доз).
Стоит отметить и тот момент, что купить масло лучше всего в аптеке или в специализированном магазине, так как можно наткнуться на подделку, которая не только не будет полезной, но даже может навредить.
Как использовать?
Применение возможно в самых разных областях, ведь полезных свойств невероятно много.
Кулинария
В кулинарии данный продукт применяется во многих странах. Масло имеет приятный мягкий вкус, так что его, например, можно добавить в салат. А вот жарить, как уже было отмечено, на таком масле не стоит. Используйте его также для приготовления соусов и прочих блюд. Но лучше добавлять такой ингредиент в небольших количествах.
Лечебные и профилактические цели
Возможно также и лечение посредством использования такого полезного и уникального продукта:
Для укрепления костей достаточно будет употреблять по 1 столовой ложке масла в сутки.
При простуде можно немного масло подогреть, а затем растереть им грудную клетку. После этого больного нужно укутать и уложить спать.
При сильном кашле можно принимать по 1 столовой ложке немного нагретого масла на ночь.
При запорах можно добавить 1 чайную ложку на литр воды, а затем сделать клизму.
При головной боли состав можно втирать в виски.
При анемии можно принимать по 1 столовой ложкой трижды в день.
Вылечить стоматит или парадонтит можно, делая примочки или полоскания с маслом (а можно немного подержать его во рту).
Косметические цели
В косметических целях масло тоже широко применяется:
Для размягчения кожи рук и ног можно делать ванночки. Для этого масло подогревают, а затем опускают в него конечности на 10-15 минут. Это хорошо питает кожу и увлажняет её.
Можно делать маски для лица. Вот вариант: две столовых ложки сметаны нужно смешать с одной столовой ложкой масла. Состав нанесите на лицо на 20 минут, затем смойте тёплой водой. Такой вариант идеально подходит для сухой кожи. Также масло можно добавлять в кремы, лосьоны и прочие косметически средства.
Многие делают укрепляющие маски для волос. Например, можно смешать 1 яичный желток, 1 чайную ложку лимонного сока и по одной столовой ложке масел жожоба и кунжута. Эту массу нанесите на сухие волосы, распределите и оставьте на полчаса. Смойте всё тёплой водой с шампунем.
Увлажнить кожу тела можно, сделав массаж с кунжутным малом. А если добавить в него ароматные эфирные масла, то можно устроить настоящие СПА-процедуры.
Нанесите продукт на ресницы с помощью ватной палочки. Через 10 минут аккуратно всё смойте.
Можно втирать масло в ноготки для их укрепления. Делайте это ежедневно на ночь.
Используйте масло кунжута и убедитесь в его уникальных полезных свойствах.
О кунжутном масле узнала в прошлом году,до этого ни разу не пробовала, а тут моей бабушке врач прописал заправлять всё этим маслом, и она меня угостила. Мне так понравилось!!!Вкус совершенно другой, не такой как с обычным подсолнечным или оливковым маслом!Очень очень вкусно ещё и полезно,всем советую попробовать!))
О кунжутном масле узнала в прошлом году,до этого ни разу не пробовала, а тут моей бабушке врач прописал заправлять всё этим маслом, и она меня угостила. Мне так понравилось!!!Вкус совершенно другой, не такой как с обычным подсолнечным или оливковым маслом!Очень очень вкусно ещё и полезно,всем советую попробовать!))