Польза и секреты приготовления мяса дичи. Уникальный интернет-магазин Дикоед

Приготовление дикой птицы и животных, известной как дичь, является давней традицией во многих культурах по всему миру. При правильной обработке и приготовлении дичи можно получить мясо, богатое витаминами и минералами, а также неповторимый натуральный вкус.

Интернет-магазин https://dikoed.ru – надежный помощник в поиске оригинальных и качественных продуктов для дома и ресторана.

Мясо дичи: источник витаминов и минералов

Дичь, включая дикую птицу, кабана, оленя и других животных, предлагает ценный источник питательных веществ для нашего организма. Оно богато:

• белком,
• железом,
• цинком
• и другими минералами, необходимыми для поддержания здоровья.

Белок: мясо дичи является отличным источником высококачественного белка, необходимого для роста, развития и регенерации тканей в нашем организме. Белок также является важным строительным материалом для мышц, костей и кожи.

Железо: в мясе дичи содержится значительное количество железа, которое является необходимым для образования гемоглобина и транспортировки кислорода в крови. Правильное потребление железа помогает предотвратить анемию и повышает энергию и жизненную силу.

Цинк: мясо дичи также богато цинком, который играет важную роль в иммунной системе, образовании ДНК и белка, а также поддерживает здоровье кожи и волос. Цинк является неотъемлемым элементом для регуляции многих физиологических процессов в организме.

Правила приготовления дичи

Приготовление дичи требует определенных навыков и знаний, чтобы сохранить ее вкус и сделать ее безопасной для употребления. Ниже приведены некоторые полезные советы по приготовлению дичи:

1. Выбор свежей дичи. При покупке дичи важно обратить внимание на свежесть мяса. Оно должно быть розовым или красным, без признаков пятен или запаха. Покупайте дичь у надежных продавцов или охотников, чтобы быть уверенным в ее качестве.
2. Приготовление мяса. Для приготовления дичи используйте методы готовки, которые помогут сохранить вкус и питательные вещества. Популярными способами являются жарка, запекание, тушение или варка на медленном огне.
3. Маринады и специи. Использование маринадов и специй помогает улучшить вкус дичи. Маринады не только придают мясу особый аромат, но и способствуют его смягчению. Используйте натуральные специи, чтобы насладиться полезными свойствами дикоросов и добавить аромат в приготовленное блюдо.
4. Достаточная тепловая обработка. Приготовление дичи требует достаточной тепловой обработки для уничтожения возможных патогенных микроорганизмов и обеспечения безопасности употребления мяса. Убедитесь, что мясо полностью прогрето и достигло безопасной температуры внутри перед тем, как подавать его на стол.

Дикоросы и экологический аспект

Мясо дичи поступает от дикоросов — животных и птиц, обитающих в природных условиях. Приобретение дичи поддерживает экологическую устойчивость и сохранение биоразнообразия. Охотники и рыболовы играют важную роль в регулировании популяции дичи и сохранении естественной среды обитания.

При выборе дичи обратите внимание на ее происхождение. Приобретайте у зарекомендовавших себя поставщиков, которые следуют принципам устойчивого использования дикоросов и заботятся о сохранении окружающей среды.

Приготовление и употребление дичи помогает сохранить баланс природы и уважать естественный цикл жизни животных. Будьте бережны и сознательны, чтобы сохранить природу для будущих поколений.

Мясо дичи — это ценный источник витаминов и минералов, который дает возможность насладиться оригинальным вкусом и натуральными продуктами. Приготовление дичи требует некоторых знаний и навыков, но правильно приготовленная она станет изысканным деликатесом и средством для поддержания здоровья.

Убедитесь, что выбранная дичь соответствует высоким стандартам качества, приготовьте здоровые и вкусные блюда, наслаждаясь всеми пользами, которые она предлагает.

Преимущества магазина Дикоед

Основными преимуществами являются:

1. Широкий ассортимент товаров в разнообразных категориях. В продаже 15 видов птицы, 48 видов дикой рыбы, 19 видов мяса зверя, а также морепродукты, икра и продукты переработки мяса дичи.
2. Высокое качество продукции в соответствии с системой качества ХАССП. Компания сотрудничает только с проверенными производителями и поставщиками. Проводятся регулярные испытания продукции.
3. Доставка и удобный сервис. Вы можете выбрать наиболее удобный способ получения товара: курьерскую доставку или самовывоз. Доставка осуществляется с соблюдением температурного режима для каждого вида продукции. Кроме того, интернет-магазин предлагает гарантию на все товары и обеспечивает быструю и качественную поддержку клиентов.
4. Удобный и информативный сайт. Сайт интернет-магазина прост в использовании и имеет интуитивно понятный интерфейс. Вы можете легко найти интересующий вас товар, ознакомиться с его характеристиками и оставить отзывы. Компания также предлагает полезные статьи и советы для покупателей о выборе товаров.

Компания с 2010 года занимается производством и поставками дикого мяса и рыбы в рестораны: «Русская Охота», «Дичь», «Дикий кабан» и многие другие. Тщательно отбирает продукты у более чем десятка поставщиков, качество которых проверено годами и лучшими поварами известнейших ресторанов.

В 2017 году открыли розничный интернет-магазин, который широко известен под маркой «Дикоед». Теперь любой гурман может полакомиться блюдами из самых натуральных продуктов.

С 2022 года «ДикоЕд» входит в Федерацию Рестораторов и Отельеров (ФРиО) и является активным участником ассоциации.

Для магазинов выпускается линейка полуфабрикатов из рубленного мяса: пельмени, колбаски для жарки, котлеты, котлеты для бургеров в красочной упаковке.