Действительно ли молоко помогает похудеть? Да, это правда, и причин тому несколько. Во-первых, в этом продукте содержится белок, который оказывает полезное действие на организм. Он необходим для формирования мышечных тканей и образования новых клеток. Во-вторых, в составе немало кальция, а он является основополагающим компонентом метаболизма. Если возникнет его дефицит, то начнётся повышенный синтез кальцитриола, а этот гормон замедляет расход жировых отложений. И, в-третьих, молоко – довольно сытный продукт, благодаря которому вы не будете испытывать голод во время диеты.
Какое молоко пить?
Какое молоко полезнее и поможет похудеть? При выборе учитывается несколько критериев:
Происхождение. Более доступно привычное коровье молоко, но козье не менее полезно, а также легче и быстрее усваивается.
Обработка. Конечно, парное молоко очень полезно, но возможность приобретать его регулярно есть далеко не у всех, да и гарантии идеального здоровья коровы никто не даст. В магазинах встречается молоко пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное. Более полезным считается пастеризованное, так как оно содержит больше полезных веществ, но хранится недолго.
Жирность. Считается, что при похудении можно пить только обезжиренное молоко. Но на самом деле жирность должна быть средней, так как некоторые витамины и полезные вещества сохраняются и усваиваются только с жирами. Оптимальный вариант – 1,5-2,5%.
Как употреблять?
Как пить молоко для похудения? Чтобы поддерживать форму, достаточно просто ежедневно употреблять этот продукт хотя бы по одному стакану и придерживаться принципов правильного питания. А если вы хотите снизить вес, то попробуйте соблюдать одну из популярных молочных диет.
Жесткая монодиета
Смысл этой диеты заключается в том, что в первый день следует выпивать по одному стакану молока через каждые два часа. На второй день интервал сокращается до полутора часов. В третий день пейте по стакану молока каждый час. А начиная с четвёртого дня и до седьмого включительно следует выпивать по 250 мл молока каждые полчаса.
Выходить из такой жёсткой диеты нужно постепенно. В первые два дня после её завершения до полудня продолжайте выпивать по стакану молока каждые два часа, а во второй половине употребляйте овощи или овощные салаты.
Важно: такая диета подойдёт далеко не всем, так что предварительно стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Молочно-растительная диета
Это более щадящий вариант, так как помимо молока в рацион могут входить и другие продукты, например, яйца, фрукты и овощи, злаки, отруби, компоты и морсы, овощные и фруктовые соки, кисели, травяные чаи. Но некоторые ограничения всё же есть. Так, объём одной употребляемой порции не может превышать 200 граммов. А интервалы между приёмами пищи должны составлять порядка двух-трёх часов.
Лёгкая диета
Если большое количество молока ваш организм не переносит, то сократите его, выбрав облегчённую диету.
Дневное меню может выглядеть примерно так:
На завтрак выпейте стакан молока и съешьте какой-нибудь фрукт, желательно несладкий.
На второй завтрак выпейте стакан молока или любого кисломолочного продукта.
В обед позвольте себе овощной салат с заправкой из йогурта. Заменить его можно порцией творожной запеканки или свежего творога.
На полдник съешьте небольшую порцию геркулесовой каши на молоке.
На ужин выпейте порцию молока, съешьте фрукт.
Молочно-банановая диета
Такая диета может быть рассчитана на три, пять дней или неделю. За сутки вы можете выпить до одного литра молока и съесть до четырёх бананов. Можно чередовать такие продукты или же употреблять вместе. Так, один приём пищи может состоять из стакана молока и одного банана.
Рекомендации
Напоследок несколько советов, которые помогут вам похудеть с пользой для здоровья:
Не стоит пить молоко на ночь, особенно в больших количествах. Во-первых, могут возникнуть проблемы из-за мочегонного эффекта. Во-вторых, всё же в одном стакане молока средней жирности порядка 100-120 калорий, которые перед сном будут лишними. И, в-третьих, вы можете столкнуться с такими неприятными симптомами как метеоризм и вздутие.
Не стоит себя мучать, если вы не любите молоко и при одном его виде испытываете отвращение. Это не ваш вариант.
Не переусердствуйте с объёмами выпиваемого молока, так как с возрастом оно усваивается хуже, нежели в детстве, из-за уменьшения количества фермента лактазы, отвечающего за переработку молочного белка лактозы.
Прислушивайтесь к своему организму. Есть люди, которые практически не переваривают молоко, и если вы относитесь к их числу, то, к сожалению, от этого полезного продукта вам придётся отказаться.
Молоко можно не только пить, но и включать в рецепты разных блюд.
Пробуйте готовить на основе молока вкусные и полезные напитки. Смешайте его с корицей или с куркумой, чтобы ускорить сжигание жира. Также в продукт можно добавлять фрукты или ягоды при приготовлении молочных смузи.
Если вы любите молоко и хотите привести своё тело в порядок, то этот продукт поможет вам стать стройнее и красивее.
Комментарии на сайте