☰

Какие продукты можно есть перед сном?

У многих перед сном возникает чувство голода. И если его не утолить, то оно может помешать заснуть и крепко спать или даже разбудить ночью. А ещё голодать вредно для желудочно-кишечного тракта. Поэтому перекусывать перед сном можно, но важно употреблять правильные и полезные продукты.

Что не стоит есть на ночь?

Начать стоит со списка продуктов, которые на ночь есть нежелательно или даже нельзя:

Сладости. Желание съесть на ночь печенье или шоколадку возникает у многих, но такая привычка крайне вредна и даже опасна для здоровья. Во-первых, сладкое провоцирует резкое повышение уровня глюкозы в крови. Во-вторых, поступившие в организм в больших количествах простые углеводы не успеют переработаться и уйдут «в запас», то есть на талию и бёдра. В-третьих, если съесть десерт непосредственно перед сном, то полученный прилив энергии может помешать быстро уснуть.
Солёности. Соль способствует задержке жидкости в организме, поэтому, скушав пару солёных огурчиков, вы рискуете проснуться с отёками и не узнать себя в зеркале.
Жирное мясо. Это очень тяжёлый продукт, который будет с трудом перевариваться с ночное время суток, то есть тогда, когда в норме желудок должен отдыхать. В итоге вы можете заработать несварение и спать плохо, ворочаясь и постоянно просыпаясь. А ещё в жирном мясе много холестерина, который откладывается в сосудах и увеличивает риски развития атеросклероза.
Кислые овощи и фрукты. В них содержится большое количество кислот, которые раздражают слизистые оболочки органов пищеварения и стимулируют выработку желудочного сока, что в ночное время совсем неуместно и даже вредно.
Сливки. Во-первых, цельное молоко, содержащее значительные объёмы лактозы, взрослыми людьми усваивается не очень хорошо, вызывая метеоризм, вздутие и прочие диспептические расстройства. Во-вторых, в сливках немало жира, который приводит к росту массы тела.

Что можно есть?

Какие продукты можно съесть перед сном, не навредив фигуре и здоровью? В перечень разрешённых входят:

Фрукты и ягоды. Но следует выбирать не кислые и не очень сладкие: первые содержат кислоты (об их вреде упоминалось выше), а вторые – повышенное количество глюкозы, о негативном влиянии которого перед сном вам тоже известно. Подойдут яблоки (например, сорта «Гренни Смит»), груши, малина, черника, персики. Такие ягоды и фрукты содержат клетчатку, которая заполняет желудок и дарит чувство сытости, а также стимулирует перистальтику кишечных стенок и предупреждает запоры. Кстати, яблоки можно запекать: так они получатся ещё более вкусными и сытными.
Овощи. Можно сделать свежий салат, заправив его небольшим количеством оливкового или льняного масла или же натуральным йогуртом. Но некоторые овощи вызывают повышенное газообразование и увеличивают кислотность желудочного сока. Чтобы минимизировать такое влияние, можно запекать овощи, готовить на пару или же делать из них рагу.
Йогурт, кефир, простокваша. Кисломолочные продукты прекрасно утоляют голод и жажду, не нагружают желудочно-кишечный тракт и улучшают пищеварение. А ещё содержащиеся в них полезные бактерии, попадая в кишечник, нормализуют его микрофлору и даже помогают укреплять иммунитет.
Маложирный творог. В нём содержится белок, необходимый для восстановления мышц и формирования новых клеток разных тканей. Также в составе есть полезные молочнокислые бактерии, необходимые для крепкого иммунитета и комфортного пищеварения. А ещё небольшая порция творога подарит сытость.
Индейка. Её мясо гипоаллергенное, диетическое, легко усваиваемое и сытное. Так что, съев кусочек отварной, запечённой или приготовленной на пару индейки, вы избавитесь от чувства голода и не потеряете стройность.
Нежирная рыба тоже вполне подойдёт для позднего ужина, ведь она не только низкокалорийна и полезна для похудения, но и содержит массу полезных веществ. Можно отварить, обработать паром или запечь в духовке с овощами треску, сазана, судака, хека, минтая, леща.

Отдельно стоит упомянуть о том, что можно пить на ночь. Оптимальный вариант – обычная очищенная вода. Но также подойдёт травяной чай, особенно с успокаивающим эффектом. А вот от чёрного и зелёного чая, кофе и какао стоит отказаться: такие напитки содержат кофеин и могут помешать уснуть и крепко спать. И стоит ограничиться только одним стаканом жидкости, чтобы не перегружать почки и мочевой пузырь ночью.

Как правильно есть перед сном?

Есть перед сном можно, но делать это следует правильно: без вреда не только для фигуры, но и для здоровья. Важные правила:

Мнение о том, что есть после шести нельзя – ошибочно. Диетологи и врачи рекомендуют осуществлять последний приём пищи примерно за три часа до сна. Если период голода будет более продолжительным, то выделяющийся желудочный сок повредит слизистые оболочки органов пищеварения.
Не переедайте! Уменьшите порцию до 100-150 граммов, чтобы не нагружать пищеварительный тракт.
Важно тщательно пережёвывать пищу, особенно перед сном. Это позволит не только насладиться едой и быстрее почувствовать насыщение, но и обеспечить полноценное переваривание. Расщепление углеводов, например, начинается ещё при жевании благодаря слюне. Кроме того, хорошо измельчённую пищу желудку перерабатывать гораздо проще, чем грубую и плохо пережёванную.

Правильное и полезное употребление пищи на ночь – залог здоровья, крепкого сна и стройности.