Ни одна встреча праздника не обходится без алкогольных напитков. А тем более Новый год. Для нашего населения не выпить под бой курантов бокальчик игристого шампанского – это значит совершить преступление. Даже если вы заядлый трезвенник один раз в год можно и нужно порадовать себя вкуснейшими новогодними коктейлями. Какие коктейли лучше всего приготовить для встречи Нового 2013 года мы обсудим в этой статье.
Современное разнообразие алкогольных напитков просто поражает своей масштабностью. Они отличаются между собой по крепости, цене, вкусу и степени тяжести восприятия организмом. Для встречи Нового года могут подойти и обычные напитки, такие как шампанское, коньяк, виски, водка. Но, будет просто замечательно утроить себе настоящий праздник, приготовив несколько видов коктейлей.
Бытует мнение, что нельзя перемешивать алкоголь, так как могут на следующий день быть серьезные проблемы со здоровьем, в виде сильнейшей головной боли. Однако это не должно вас останавливать. Хорошая встреча Нового года должна запомниться надолго, поэтому ни в чем себе не отказывайте и с удовольствием пробуйте новые вкусные напитки.
Для встречи Нового года необходимо приготовить самые креативные и безумно красивые коктейли. Если вы планируете встречать Новый 2013 год за границей или в ночном клубе, тогда вам не придется ломать голову над приготовлением коктейлей. Бармены приготовят все в лучшем виде. Правда и стоят такие коктейли не дешево, но на встрече главного праздника в году экономить точно не нужно.
Если же вы решили отмечать праздник в домашней обстановке, это еще не повод отказываться от вкусненьких коктейлей. Просто вам надо будет запастись всеми необходимыми приборами и ингредиентами.
Что необходимо?
Для начала вам надо запастись наборами различных стаканов. Желательно чтобы у вашей посуды было толстое стекло и на ней не было никаких рисунков. Максимум что можно, так это новогодние орнаменты.
Если вы хотите приготовить фирменный огненный коктейль, предварительно продумайте все правила безопасности. Не хватало еще в новогоднюю ночь сжечь квартиру.
Вам необходимо сделать достаточный запас кубиков со льдом. Если вам позволяет время, сделайте их заранее из различных фруктовых соков.
Чем ярче новогодний коктейль, тем лучше. Поэтому старайтесь использовать максимально яркие краски.
Вам понадобятся шейкер и мерные стаканчики. Их можно купить (если планируете в дальнейшем радовать себя вкусными коктейлями) или возьмите их у знакомых барменов.
Перемешиваем, добавляем бальзам Ангостура и тщательно все перемешиваем в течение 5 минут.
Выливаем коктейль в подготовленные бокалы со льдом и наслаждаемся.
«Огненная змея»
Ингредиенты:
Абсент – 50гр.
Коньяк ( 5 звезд) – 20 гр.
Капучино охлажденный – 60гр.
Сахар – 1 ч.л.
Приготовление коктейля «Огненная змея»:
Возьмите широкий бокал (специальный для коньяка). Налейте в него ровно 50 гр. абсента.
Приготовьте капучино, перелейте его в стакан. Оно должно быть холодным.
Теперь придется проявить немного сноровки. На стакан с капучино кладем бокал с абсентом.
Добавьте в абсент сахар и аккуратно подожгите. Теперь медленно начните вращать бокал с абсентом.
Затем горящий абсент выльете к капучино и погасите пламя с помощью маленькой тарелочки.
«Новогодние брызги шампанского»
Ингредиенты:
Шампанское – 1 бут.
Сироп из граната – 100мл.
Апельсиновый сок – 200мл.
Сок лимона – 20 мл.
Приготовить такой коктейль элементарно. Поочередно вливаем в бокал для шампанского: сироп из граната, апельсиновый сок, затем лимонный. Затем тонкой струйкой заливаем в бокал шампанское. Украшаем бокал и все. По желанию можно добавить лед.
«Синий Новый год»
Ингредиенты:
Джин – 30мл.
Синий ликер кюрасо – 30мл.
Вермут – 20 мл.
Сок половинки лимона
Ангостура – 30мл.
Шампанское
Приготовление коктейля «Синий Новый год»:
Шампанское отправляем в холодильник охлаждаться.
В это время все ингредиенты выливаем в одну посуду, сильно смешивать их не надо. Процеживаем и выливаем в бокалы.
Добавляем охлажденный игристый напиток и пьем красивый новогодний коктейль.
Безалкогольные
Такие коктейли тоже нужны в новогоднюю ночь. Во-первых, если всегда пить алкоголь, то можно и не дождаться двенадцати ночи. А во-вторых, если у вас есть маленькие детки, то такой напиток станет для них настоящим маленьким подарком.
«Новогодний Махито»
Ингредиенты:
Сахар тростниковый – 1 л.
Сахар – 1 л.
Лимон – 1 ч.л.
Лайм – половина
Мята
Магазинный Спрайт
Лед
Приготовление «Новогоднего Махито»:
Украшаем бокал. В блюдце выдавливаем сок лимона, опускаем в него бокал (края должны быть мокрыми), затем опускаем его в сахар.
На дно стакана выдавливаем сок из половинки лайма (лучше взять его, так как лимон слишком кислый) и добавляем весь тростниковый сахар.
Берем несколько веточек мяты, удаляем палочки и мелко нарезаем листочки. Добавляем их к сахару и соку лайма.
Как следует перемешиваем ингредиенты, можно их растолочь.
Добавляем в бокал кубики льда и заливаем все спрайтом. Коктейль готов.
«Новогоднее молоко»
Ингредиенты:
Молоко – 1 л.
Изюм – 2 ст.л.
Имбирь – 2 ст.л.
Мед – 3-4 ст.л.
Половина апельсина
Взбитые сливки
Щепотка корицы
Приготовление коктейля «Новогоднее молоко»:
В кастрюле нагреваем молоко. Добавляем в него молотый имбирь, изюм, мед и кусочки апельсина.
После того как молоко закипит, оно должно повариться на медленном огне примерно 5 минут. Затем разлейте его по подготовленным чашкам.
Взбитыми сливками покрываем сверху наше молоко.
Сверху молоко можно посыпать корицей или другими вашими любимыми специями.
В новогоднюю ночь каждому человеку необходимо попробовать что-то новое, почему бы не начать с коктейля.
Комментарии на сайте