Коктейли с виски — самые классные рецепты

Первые упоминания о виски датированы началом 15 века. Его стали производить монахи в Ирландии, и с того времени этот напиток стал гордостью Шотландии. И хоть сами шотландцы считают скотч самодостаточным, и не требующим никаких дополнений, коктейли на его основе стали очень популярными вначале 19 века. Эта популярность не угасла и до сегодня. Потому предлагаем вам несколько отличных вариантов.

Домашний бар

Лед и кола – самые известные «компаньоны» для виски (бурбона). Но не ими едиными, как говорится. Любите эксперименты? Тогда обязательно возьмите наши рецепты на заметку.

С кофе

Впервые такой напиток стали готовить в ирландском аэропорту, чтобы путешествующие пассажиры имели возможность согреться и насладиться приятным вкусом. А после того как американский журналист поделился рецептом этого коктейля в баре родного города, он начал свое шествие по миру. Чтобы приготовить его будут нужны:

  • бурбон – 60 мл;
  • американо – 100 мл;
  • жирные сливки – 50 мл;
  • карамельный сироп.

Сварить американо, добавить в него алкоголь и сироп. Сливки взбить до устойчивой пены и выложить в бокал сверху. Это единственный в нашем списке коктейль, для которого не нужен лед. Для всех остальных он является обязательным ингредиентом.

Манхэттен

Это классика коктейлей на основе виски. Готовить их стали впервые на Манхэттене, оттуда и название. Хотя существует мнение о том, что это творение принадлежит рукам матери Уинстона Черчилля. Будут нужны:

  • апельсиновый и абрикосовый сок – по 20 мл;
  • скотч – 20 мл;
  • вишня для декора.

Отлично, если у вас есть шейкер. Ведь ингредиенты нужно смешать до однородности и подавать в холодном виде. Но если такового нет – не страшно. Заменить его в домашних условиях может небольшая бутылочка с широким горлышком.

В нее нужно положить лед (он обязателен практически для всех коктейлей), влить жидкости, закрыть, потрясти 10-15 секунд, приоткрыть крышку и вылить содержимое в бокал. Украсить вишенкой.

Whiskey Sour

Один из самых популярных напитков с виски в Америке. В традиционном варианте предусматривает использование сока лимона, но свежевыжатый апельсиновый сок тоже подойдет. Будут нужны:

  • бурбон – 60 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • сахарный сироп – 30 мл.

Соединить ингредиенты в шейкере, процедить и перелить в бокал. Не добавляйте лед после приготовления, он растает и разбавит напиток, а это ухудшит его вкусовые качества.

Освежающий

Бодрящий и ароматный, он оставляет длительное послевкусие. Готовы получить заряд свежести? Тогда подготовьте:

  • скотч – 50 мл;
  • негазированную воду – 20 мл;
  • мятный ликер – 20 мл.

В высокий стакан насыпать лед, влить ингредиенты и хорошенько перемешать. Если окажется, что напиток слишком крепкий, нужно добавить больше воды. Украсить листочками мяты.

С колой

Пожалуй, один из самых известных у нас коктейлей. В Европе он стал популярным после того, как рецепт был привезен группой The Beatles. В приготовлении нет ничего сложного, но, в то же время, многие не знают правильные пропорции. Ликвидируем это пробел, и представляем рецепт:

  • бурбон – 50 мл;
  • кола – 150 мл;
  • лед;
  • стружка цедры лимона.

Смешивать составляющие нужно непосредственно в стакане, аккуратно перемешивая. Украсить длинной стружкой цитрусовой цедры.

Для тех, кто любит покрепче

Если вы любите классику криминального кино, и смотрели фильм «Крестный отец», тогда наверняка заметили, как главный герой неспешно наслаждался смесью итальянского ликера и бурбона. Такое сочетание является достаточно крепким, не нуждается в украшении, и может подаваться в любое время. Пропорции должны быть такими:

  • скотч – 20 мл;
  • амаретто – 20 мл.

В стакан насыпать большое количество льда, влить спиртное, перемешать.

Apple Jack

Отличный вариант лонгдринка, который вполне можно растянуть на целый вечер. Понадобятся:

  • виски – 50 мл;
  • яблочный сок – 100 мл;
  • лимон – 3 дольки.

Все быстро и легко: засыпать лед в стакан, влить алкоголь, украсить лимоном. Особого вкуса и аромата добавит палочка корицы.

С молоком

Достаточно необычное сочетание, но очень классное. Согласившись приготовить такой напиток, не пожалеете. Понадобятся:

  • скотч – 20 мл;
  • молоко – 50 мл;
  • карамельный сироп – 15 мл;
  • мускатный орех.

В шейкере смешать все компоненты и влить в бокал, край которого обмокнуть в мускатный орех.

Вечеринка, неспешный вечер с друзьями или любимыми, торжество – во все эти события прекрасно впишется коктейльная карта с напитками на основе виски. Проявите мастерство и фантазию, и ваши гости будут приятно удивлены.

loading...
loading...

Комментарии на сайте









loading...