Зеленый кофе – идеален не только для похудения

Всем нам хорошо знакомы такие напитки, как зеленый чай и классический черный кофе. Мы прекрасно знаем все их полезные свойства и легко можем приготовить чашечку зеленого чая или ароматного черного кофе у себя дома.

А вот что такое зеленый кофе? Многие из нас ни разу не встречались с этим продуктом, и не имеют никакого понятия, что с ним делать. А, между прочим, зеленый кофе – это, всего лишь, очищенные от мякоти ягоды кофейного дерева, которые не подвергались термической обработке. И с этим продуктом человечество знакомо уже давно.

Первые упоминания об этих чудодейственных ягодах появились еще 800 лет назад в эфиопской провинции Каффа. От чего, собственно, и произошло название этого напитка. Как-то раз, один пастух выпасал своих коз на пастбище, где росли кофейные деревья. Он заметил, что после того как козы наелись этих ягод, они становились более активными и не ложились спать даже ночью. Пастух решил проверить действие этих необычных ягод на себе.

После того как он попробовал кофейные зерна, он ощутил невероятный прилив бодрости. В это время мимо пастуха проходил монах, чей монастырь находился недалеко от пастбища. Увидев пастуха, он спросил, что на него так повлияло. Узнав о кофейных зернах, монах решил отварить их и напоить этим напитком остальных монахов. После этого они не стали засыпать во время ночных молитв. Таким образом, миру были открыты чудесные свойства кофе.

С тех пор прошло много столетий, и сейчас огромное количество людей во всем мире начинают свое утро с чашечки горячего ароматного напитка. А в последнее время все большую популярность набирает именно зеленый кофе. Все это благодаря большому содержанию хлорогеновой кислоты, которая способствую активному сжиганию жиров. Регулярное употребление этого напитка в комплексе с правильным питанием и физическими упражнениями позволит вам без особого труда сбросить пару лишних килограммов за короткое время.

Особенно полезен зеленый кофе в сочетании с имбирем – это самое лучшее средство для похудения. Имбирь – хорошо известен своими полезными свойствами. К тому же, он прекрасно дополняет травянистый вкус зеленого кофе, придавая ему нотки бодрости.  Такой напиток, в целом, благоприятно влияет на всю пищеварительную систему, усиливая обмен веществ и улучшая пищеварение, а также снижает уровень сахара в крови.

Кроме того, если за 20 минут до еды, выпивать чашечку кофе с имбирем, то снижается аппетит, и соответственно, вы съедите меньшую порцию. И тогда лишний вес вам не грозит. Но во всем нужно знать меру. В день следует выпивать не больше двух чашек.

Сейчас появляется много марок уже готового к употреблению кофе с имбирем. Но поверьте, гораздо полезнее будет, если вы сами приготовите этот напиток дома. Для этого нужно смешать одну чайную ложку молотого зеленого кофе со столовой ложкой тертого имбиря. Все это залить водой и варить в турке на медленном огне. Обязательно следите, чтобы напиток не закипел, так как при больших температурах зеленый кофе с имбирем теряет все свои полезные свойства.

Полезные свойства

Эти чудесные зерна имеют большое количество преимуществ, если сравнивать с таким напитком, как черное кофе. Итак, чем же полезно зеленое кофе?

Кроме положительного воздействия на нашу фигуру, оно также благоприятно влияет на наше самочувствие и внешний вид. В этом напитке содержится большое количество различных витаминов, а также присутствуют пуриновые алкалоиды и дубильные вещества, и, конечно же, кофеин.

Все это оказывает тонизирующее действие на весь организм: увеличивается умственная и физическая активность, улучшается память. Если у вас часто сильно болит голова – чашечка зеленого кофе станет для вас настоящим спасением. Кроме того, кофеина в нем значительно меньше, чем в черном кофе, что делает его более безопасным для вашего сердца.

Также в этом чудодейственном напитке содержатся большое количество аминокислот. А по содержанию антиоксидантов зеленый кофе занимает первое место среди таких продуктов, как оливковое масло, зеленый чай и красное вино. Поэтому его часто применяют для очищения организма и повышения иммунитета в целом.

Кроме всего прочего, зеленые кофейные зерна активно используются в косметологии. Из них делается замечательное масло, различные отвары и настои, а также всевозможные маски, которые применяются для различных косметических процедур.

В этих зернах огромное количество полезных элементов, которые благоприятно воздействуют на структуру волос, укрепляя и восстанавливая их блеск.

А масло из зерен зеленого кофе – незаменимо для сухой кожи, так как оно прекрасно увлажняет ее и этот эффект сохраняется на долгое время. Поэтому его также используют для предотвращения появления морщин. Еще одно замечательное свойство этого масла – восстанавливать кожу и разглаживать рубцы. Поэтому его даже используют для лечения ожогов.

Кроме этого из зерен этого замечательного дерева, можно делать прекрасное средство для борьбы с целлюлитом. Для этого нужно смолоть зерна и залить их горячей водой до кашеобразного состояния. Затем следует нанести эту смесь на проблемные зоны и замотать пищевой пленкой. Вся эта процедура длится примерно 30 минут. После этого нужно смыть все это теплой водой и нанести специальный антицеллюлитный крем. Кожа в проблемных зонах станет более эластичной и гладкой.

Как видите, существуют массу способов применения этих зерен. Где же можно купить зеленый кофе и какова его цена? Лучше всего его покупать в аптеке или специализированном магазине. Обязательно обращайте внимание на страну производителя, упаковку и цену этого продукта. Если есть такая возможность, рассмотрите внимательно цвет и качество зерен, а также их аромат. Не гонитесь за дешевизной.

Хотя зерна зеленого кофе и считаются полуфабрикатом, и вроде бы должны стоить меньше, чем черный кофе, однако этот продукт относят к группе товаров для оздоровления, и поэтому цена его может быть в несколько раз больше, чем у обжаренного кофе. Чтобы приготовить действительно полезный напиток используйте только качественные зерна.

Если вы уже выбрали кофе, возникает вопрос как его правильно заваривать?

Сейчас существует множество специальных приспособлений для заваривания кофе, и чтобы приготовить этот напиток у каждого из них есть свои нюансы. Но самым важным правилом является то, что нельзя доводить кофе до кипения (самая лучшая температура +96°С). Так как при кипении, оно теряет все свои полезные свойства.

Для того чтобы заварить зеленый кофе в турке, следует 2 ложки молотых зерен залить холодной водой и подогреть на огне, как только оно начнет закипать – его следует снять с огня, и так повторять несколько раз. Надо сказать, что в турке получается самый ароматный кофе.

Можно приготовить этот напиток в кофеварке, но перед этим зерна нужно перемолоть в кофемолке.

Также можно использовать френч-пресс. Для начала его следует нагреть, ополоснув кипятком, потом засыпать в него кофе крупного помола в пропорции 2 ложки кофе на чашку воды. Затем нужно его залить кипятком и заваривать 7-10 минут. После того как кофе заварилось, нужно опустить поршень френч-пресса, хорошо придавив осадок.

Если вы не хотите долго возиться с приготовлением этого напитка, можно просто залить его кипятком в чашке и подождать пока заварится.

Пить кофе тоже следует правильно. Во всем нужна мера. Чтобы этот прекрасный напиток приносил только пользу, нужно в день выпивать не больше двух чашек, и лучше всего это делать в первой половине дня. А если вы хотите похудеть, то придется отказаться от сахара и сливок.

Но если вы заядлый кофеман и не можете ограничиться двумя чашками кофе в день, то этим можете нанести вред своему здоровью. Это может проявляться в появлении сильных головных болей, расстройстве желудка, нервозности и нарушении сна. Также если у вас есть такие болезни, как сахарный диабет, нарушение свертываемости крови, синдром раздраженной кишки, остеопороз и глаукома, то лучше вообще отказаться от употребления этого напитка.

Но если вы будете придерживаться всех правил, то получите только пользу от употребления зеленого кофе. Желаем вам насладиться приятным вкусом этого великолепного напитка, и получить максимум пользы для своего организма.