Вкусный и простой пирог с сыром

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления слоеного теста нам понадобятся:

• 0,5 стакана пива;
• 3 стакана муки;
• 200 — 250 г маргарина;

Ингредиенты для начинки:

• 400г острого сыра (можно взять брынзу);
• 4 яйца;
• 1 стакан жирных сливок;
• соль;
• зелень петрушки, укропа.

Рецепт

В размягченный маргарин всыпьте просеянную муку, влейте пиво, хорошо размешайте, выложите в целлофановый пакет и заморозьте. Достаньте тесто, разморозьте до комнатной температуры, раскатайте и сложите в 3-4 слоя. Поместите его в форму для выпечки. Натрите сыр или брынзу на крупной терке и равномерно распределите, добавьте мелко нарубленную зелень, залейте массой из хорошо смешанных сливок и яиц.

Предварительно подготовьте духовку, нагрев ее до 180 градусов. Затем поставьте пирог и выпекайте 30-35 минут, пока не появится золотистая корочка.

Достаньте, разрежьте пирог на порции и подавайте на стол горячим.